Alimentacion para artrosis

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Dieta para la artrosis pdf

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Los alimentos que consume afectan a todos los ámbitos de su salud. La relación entre la salud de las articulaciones y la dieta no está tan clara como la de otras afecciones -como la diabetes o las enfermedades cardíacas-, pero la calidad de los alimentos que ingiere a lo largo del tiempo afecta a la salud del cartílago, el líquido sinovial, la reparación de los tejidos y la cantidad general de inflamación en el organismo.
Tomar decisiones informadas sobre los alimentos de su dieta tiene beneficios a largo plazo para su salud. Saber qué alimentos se han asociado a una mayor progresión de la artrosis puede ayudar a mantener el nivel de actividad y una alta calidad de vida a medida que se envejece.

Dieta y ejercicio para la artrosis

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Tomar decisiones informadas sobre los alimentos de su dieta tiene beneficios a largo plazo para su salud. Saber qué alimentos se han asociado a una mayor progresión de la artrosis puede ayudar a mantener el nivel de actividad y una alta calidad de vida a medida que se envejece.

Alimentos buenos para las articulaciones y los cartílagos

5 Independientemente del mecanismo, parece razonable inferir que la reducción de peso, a través de la dieta u otros medios, puede reducir el riesgo de que una persona desarrolle o progrese su OA. Los datos de observación del Estudio de Framingham sobre la OA apoyan esta noción y sugieren que la pérdida de peso de aproximadamente 5 kg reducirá en un 50% el riesgo de que una persona desarrolle OA de rodilla en los 10 años siguientes.6
Desgraciadamente, la intervención dietética para la obesidad en entornos no controlados suele ser costosa, desagradable y, con frecuencia, ineficaz, sobre todo a largo plazo.7 Además, los estudios sobre la genética de la obesidad y la biología y fisiología de la regulación del peso demuestran cada vez más que la obesidad es un trastorno con muchas más facetas que la ecuación simplista que relaciona la producción de energía con el gasto.8
,9 A la luz de estos hechos, y de los numerosos efectos médicos y psicológicos adversos asociados a las dietas, muchos investigadores creen ahora que es difícil justificar la pérdida de peso sólo mediante la intervención dietética.10

Recetas de la dieta para la artrosis

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