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Alimentos buenos para las articulaciones
Alimentos para las articulaciones y los ligamentos de la rodilla
Todos los tipos de artritis tienen un elemento de inflamación, y la inflamación provoca dolor y daños en las articulaciones. Lo ideal es prevenir la inflamación, pero eso no siempre es posible. Una vez que existe, el objetivo es reducirla para aliviar el dolor. Una dieta para el dolor articular incluye alimentos con nutrientes antiinflamatorios conocidos y también nutrientes para la formación de huesos y el fortalecimiento del tejido conectivo.
La inflamación puede causar muchos daños en el cuerpo, incluidas las articulaciones. La inflamación es lo que hace que el revestimiento de las articulaciones se hinche y que éstas se pongan rojas y calientes. La inflamación crónica está relacionada con el lupus, la artritis reumatoide y la artritis psoriásica, y es un síntoma de la artrosis cuando el deterioro de los huesos irrita los tejidos blandos. La inflamación puede causar graves daños en las articulaciones cuando no se trata o se hace crónica.
La investigación médica está aprendiendo cada vez más sobre el papel de los alimentos para la salud de las articulaciones y para reducir el dolor articular. Los alimentos considerados antiinflamatorios tienen ciertas características. Por ejemplo, tienen niveles más altos de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes en comparación con otros alimentos. Lo cierto es que muchos de los alimentos que la gente consume están contribuyendo a que el dolor articular y los síntomas de la artritis sean más graves de lo que se experimentaría en caso contrario.
Alimentos que reducen el dolor
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Si somos lo que comemos, no hace falta decir que la dieta puede afectar a nuestra salud, para bien o para mal. Durante décadas, los investigadores han estudiado la dieta en relación con la salud y el bienestar. En particular, han estudiado si los alimentos pueden influir en el tratamiento de la artritis. Los científicos han pensado que los factores dietéticos podrían desencadenar ciertos tipos de artritis. Por ello, cambiar los alimentos que se consumen podría tener un fuerte impacto en el alivio de los síntomas de la artritis.
Una dieta rica en alimentos de origen vegetal, como las frutas, las verduras, los cereales integrales, los frutos secos y las legumbres, así como el pescado, no sólo es excelente para la salud en general, sino que también puede ayudar a controlar los síntomas de la artritis. Cosas tan simples como las cerezas y las almendras o el atún y el brócoli pueden ser útiles.
Alimentos buenos para las articulaciones y los cartílagos
Ben Franklin tenía razón cuando dijo: “Una onza de prevención vale más que una libra de cura”. Estamos de acuerdo, por lo que nuestros especialistas en ortopedia animan a los pacientes a adoptar hábitos dietéticos y de ejercicio que favorezcan la fortaleza de los huesos y las articulaciones.
Su rutina diaria puede tener un gran impacto en la salud y la longevidad de sus articulaciones. Por ejemplo, elegir alimentos que aumenten la densidad ósea, fortalezcan el tejido conectivo y reduzcan la inflamación puede ayudarle a prevenir lesiones y a conservar sus articulaciones para una vida larga y activa.
A menudo vemos pacientes que sienten curiosidad por hacer cambios en su estilo de vida para reducir el dolor articular. Sin embargo, nuestros médicos ortopédicos reconocen que es difícil cambiar todo a la vez. Por lo tanto, echar un vistazo a su dieta es un buen punto de partida.
El pescado de agua fría es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3, que son nutrientes esenciales para la salud humana. Estos importantes nutrientes también se denominan a veces ácidos grasos poliinsaturados. No sólo se ha demostrado que reducen las proteínas inflamatorias en el cuerpo, sino que también mejoran la función cerebral y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes y otras enfermedades.
Alimentos buenos para las articulaciones y los huesos
Las personas que sufren rigidez y dolor articular crónico suelen tener síntomas más graves cuando llega el frío y la humedad del invierno. Aunque la correlación entre las condiciones meteorológicas y el dolor articular no es concluyente, las personas con artrosis suelen manifestar un mayor dolor articular en invierno, cuando el tiempo es frío y lluvioso. En una encuesta, el 67% de los pacientes con osteoartritis dijeron que eran sensibles al clima, y el 30% dijo que el clima frío era el culpable.
Aunque el dolor articular por el frío puede producirse en cualquier parte del cuerpo, la mayoría de los pacientes se quejan de rigidez y dolor en las articulaciones que soportan el peso, es decir, las rodillas, las caderas y los tobillos. Este es especialmente el caso de los corredores y otras personas que siguen haciendo ejercicio al aire libre incluso cuando bajan las temperaturas.
Si el frío exacerba el dolor articular, es lógico que calentar las articulaciones -y el núcleo del cuerpo- pueda servir para reducir el dolor. Recomendamos vestirse para el exterior con capas ligeras pero cálidas durante todo el invierno, pero especialmente cuando se hace ejercicio al aire libre.
Opta por varias capas ajustadas en lugar de ropa pesada y voluminosa. Un ajuste ceñido ayuda a mantener el aire caliente cerca del cuerpo. Elige tejidos que respiren y alejen la humedad de la piel para tu capa base y un material de peso medio como el vellón para la segunda capa. La capa exterior debe proteger del viento, la lluvia y la nieve. Mantener el calor en el centro del cuerpo favorece la circulación de la sangre y ayuda a calentar todo el cuerpo.
