Ayurveda pitta

Ayurveda pitta

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Ayurveda vata

“Muchas gracias, por todo lo que he aprendido y a ti por ser la maravillosa persona que eres. Estoy realmente inspirada y energizada. Quiero ser más yo, más verdadera y más amable conmigo misma después de conocerte” – Erica Selanderabout Janesh Vaidya
“Janesh Vaidya nos impresionó con su forma clara y cálida de explicar y hablar sobre la vida sana y feliz. Lo mantiene simple y fácil de entender” – Maria Millersobre el taller ‘El poder mental del Ayurveda’
“El taller de Janesh Vaidya sobre el conocimiento del Ayurveda fue muy inspirador y revelador. Janesh utiliza imágenes tan hermosas y vívidas para ilustrar su sabiduría. ” – Sabrina Gilbertssobre el taller ‘El poder mental del Ayurveda’
“El taller de 2 ½ horas de Janesh Vaidya, sin diapositivas ni guión, fue una sola corriente de conexiones emocionantes e iluminadoras. Con cada una de sus palabras, creó imágenes que hacen que su mensaje sea claro como el cristal para su oyente” – Sandra Ramsobre el taller ‘El poder mental del Ayurveda’

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Si te han dicho que debes centrarte en equilibrar pitta (por nuestro cuestionario Ayurvedic Profile™ o por un profesional) una de las mejores cosas que puedes hacer es incorporar a tu dieta alimentos pacificadores de pitta. Pitta se equilibra con una dieta de alimentos frescos e integrales (tanto cocinados como crudos) que son refrescantes, sustanciosos, energéticos, comparativamente secos y ricos en carbohidratos. Estos alimentos calman a pitta disminuyendo el calor interno, previniendo la inflamación, equilibrando el fuego digestivo, conectando a tierra el cuerpo y absorbiendo el exceso de líquido y aceite. Dado que pitta es de naturaleza relativamente sustantiva, una dieta adecuada es en realidad una forma muy eficaz de apoyar el retorno al equilibrio. Lo que sigue son algunos principios específicos que esperamos le permitan descubrir una dieta pacificadora de pitta que funcione para usted.
Antes de seguir leyendo, por favor, entiende que seguir una dieta pacificadora de pitta es una práctica mucho más que una colección de absolutos. Nadie espera que te levantes mañana por la mañana y lleves una dieta perfectamente pacificadora de pitta para el resto de tu vida. Incluso los maestros ayurvédicos más reconocidos tienen alguna que otra diferencia de opinión, lo que puede crear algunas discrepancias entre diferentes recursos de dietas y recetas ayurvédicas.

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Vata, Pitta y Kapha son las tres fuerzas vitales (sánscrito: Dosha), que dan a cada persona una constitución única. Este llamado tipo ayurvédico es innato y no cambia durante toda la vida. Por lo tanto, tiene una importancia especial en la medicina ayurvédica.
Pitta contiene las propiedades del elemento fuego y del elemento agua, pero el primero es más pronunciado. Así, Pitta regula todos los procesos metabólicos del cuerpo, así como la temperatura corporal y nuestro equilibrio hormonal. El hambre, la sed e incluso la inteligencia están asociados a Pitta.
Los tipos Pitta pueden ser bien estructurados, gestionar proyectos y concentrarse excepcionalmente bien. Quieren hacer algo y están prácticamente predispuestos. Son un placer como profesores porque sus lecciones están organizadas de forma lógica y todo el mundo puede seguir su clara forma de expresarse. El tipo Pitta gasta el dinero de forma más sistemática y prudente.
A la persona Pitta le gustan los masajes fuertes con aceites refrescantes (por ejemplo, con rosa y sándalo), disfrutar del aire libre y de un lugar de trabajo luminoso y bien ventilado. Una oficina abierta o trabajar junto a la estufa le dificultaría la vida a él y a los compañeros que comparten el mismo espacio.

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Pitta puede volver a equilibrarse comiendo los alimentos adecuados. Lea a continuación para saber qué puede añadir y quitar de su dieta ayurvédica para ayudar a pacificar este dosha. Si no está seguro de si su pitta está desequilibrado, realice nuestro test gratuito Ayurvedic Profile™.
Las frutas que pacifican a pitta generalmente serán dulces y algo astringentes. Las frutas secas también suelen ser aceptables, pero es mejor consumirlas en pequeñas cantidades, para no acelerar aún más la tendencia de pitta a la digestión rápida. Las frutas que deben evitarse son las que son excepcionalmente calientes o ácidas (como los plátanos, los arándanos y las uvas verdes). Encontrarás muchas frutas tanto en la columna de favorecer como en la de evitar, porque diferentes variedades de la misma fruta pueden ser realmente pacificadoras o agravantes, dependiendo de lo dulces o agrias que sean. Al tratar de equilibrar pitta, aprender a distinguir entre estos sabores y elegir las frutas dulces en lugar de las ácidas es siempre muy útil.
Y recuerde que las frutas y los zumos de frutas se disfrutan mejor solos: 30 minutos antes, e idealmente al menos 1 hora después, de cualquier otro alimento. Esto ayuda a garantizar una digestión óptima. Nota: esta regla no se aplica a las frutas que solemos considerar verduras (aguacates, pepinos, tomates, etc.). Encontrará estas frutas entre las “verduras”.