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Vata ayurveda
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Si te han dicho que debes centrarte en equilibrar vata (por nuestro cuestionario Ayurvedic Profile™ o por un profesional) una de las mejores cosas que puedes hacer es incorporar a tu dieta alimentos pacificadores de vata. Vata se equilibra con una dieta de alimentos enteros recién cocinados, de textura suave o blanda, ricos en proteínas y grasas, sazonados con una variedad de especias y servidos tibios o calientes. Estos alimentos calman a vata lubricando y nutriendo los tejidos, conservando la humedad y manteniendo el calor, a la vez que favorecen una digestión y eliminación óptimas. Lo que sigue son algunos principios específicos que esperamos le permitan descubrir una dieta pacificadora de vata que funcione para usted.
Antes de seguir leyendo, por favor, entiende que seguir una dieta pacificadora de vata es una práctica mucho más que una colección de absolutos. Nadie espera que te levantes mañana por la mañana y lleves una dieta perfectamente pacificadora de vata para el resto de tu vida. Incluso los maestros ayurvédicos más reconocidos tienen alguna que otra diferencia de opinión, lo que puede crear algunas discrepancias entre diferentes recursos de dietas y recetas ayurvédicas.
Test de vata, pitta y kapha
Vata Dosha representa la cualidad abstracta del movimiento en el nivel más fino de la creación. Corresponde a la respiración, la circulación, la actividad mental, el paso de los alimentos por el tracto gastrointestinal, la función articular, etc. Vata da lugar a los “elementos” primordiales conocidos como Espacio y Aire. Vata es intrínsecamente inestable. Dado que es mucho más propenso a desequilibrarse que Pitta o Kapha, en algún momento casi todo el mundo, independientemente de su constitución, necesitará equilibrar Vata.
Las personas con Prakriti (constitución) dominada por Vata tienden a ser delgadas y bajas o altas. Suelen pensar, hablar y moverse con rapidez. Pueden ser muy atractivas, pero malhumoradas, con poca memoria y capacidad de atención. Por lo general, no les gusta el clima frío y seco. No sudan mucho. Su apetito puede ser muy variable, por lo que pueden tener problemas para mantener el peso. Esto tiene sentido porque Vata es lo contrario de Kapha (estructura).
Vata domina en la vejez, en el periodo estéril desde finales del otoño hasta el invierno, la tercera hora después de comer, y en el pre-amanecer y la última hora de la tarde (2 – 6 AM y 2 -6 PM). En consecuencia, los pájaros empiezan a piar y la naturaleza se despierta de otra manera en las horas previas al amanecer. Por eso es mejor levantarse de la cama antes de las 6 de la mañana para llevar la vigilia y el entusiasmo de un Vata equilibrado a la actividad diaria.
Vata ayurveda 2020
Vata puede volver a equilibrarse comiendo los alimentos adecuados. Lea a continuación para saber qué puede añadir y quitar de su dieta ayurvédica para ayudar a pacificar este dosha. Si no está seguro de si su vata está desequilibrado, realice nuestro test gratuito Ayurvedic Profile™.
Las frutas que pacifican a vata son generalmente dulces y nutritivas. Aunque algunas frutas crudas son apropiadas, las frutas cocidas o guisadas son más fáciles de digerir y ofrecen calor, humedad y dulzura adicionales, lo que las hace aún más beneficiosas para vata. Las frutas que deben evitarse son las que son excepcionalmente frías, astringentes (secantes) o ásperas, lo que incluye la mayoría de las frutas secas (a menos que se hayan remojado o cocinado para rehidratarlas).
Y recuerde que las frutas y los zumos de frutas se disfrutan mejor solos: 30 minutos antes, e idealmente al menos 1 hora después, de cualquier otro alimento. Esto ayuda a garantizar una digestión óptima. Nota: esta regla no se aplica a las frutas que solemos considerar verduras (aguacates, pepinos, tomates, etc.). Encontrará estas frutas entre las “verduras”.
Alimentos vata
Se habla de un tipo Vata Ayurveda cuando el Vata Dosha es predominante en una persona. Para que el tipo Vata, bastante aéreo y creativo, se mantenga sano y no se esfuerce en exceso, se recomiendan varios consejos de salud especiales.
Desde su nacimiento, cada ser humano tiene una combinación individual de los tres Doshas (fuerzas vitales): Vata, Pitta y Kapha. Esta constitución -también llamada tipo ayurvédico- es extremadamente importante en la medicina ayurvédica.
El Vata Dosha contiene las propiedades de los elementos éter y aire. Vata es responsable de nuestra energía y movimiento, así como de los impulsos nerviosos. La respiración, el habla, la circulación y la digestión son manifestaciones de Vata.
Las personas con Vata dominante son entusiastas, ligeras y creativas. Son rápidos y están abiertos a nuevas experiencias. Además, son activas y les gusta moverse. Nos gusta su facilidad, pero no su falta de memoria.
A las personas Vata les gusta la música y la danza. Pueden relajarse bien cuando escuchan música clásica, disfrutan de los masajes con aceites cálidos y suaves y pueden olvidarse de sí mismos y del mundo en el proceso. Un ambiente acogedor y tejidos suaves como la seda, la mezcla de seda y lana y el algodón sobre la piel les proporcionan un equilibrio interior básico. Las habitaciones en las que viven deben irradiar calidez y confort. Un sillón o un sofá con una suave manta de lana les ayuda a relajarse rápidamente.
